[디지털투데이 황치규 기자]정품 슬롯사이트는 CJ프레시웨이와 푸드서비스(급식·외식) 자동화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 14일 밝혔다.
앞서 정품 슬롯사이트와 CJ프레시웨이는 1월 푸드서비스 자동화를 위한 사전 협의를 진행했다. ▲식재료 전처리 ▲메뉴 조리 ▲배식 및 퇴식 ▲식기 세척 등 서비스 프로세스별 운영 효율을 높이고 근로 환경 개선을 위한 기술 솔루션 개발이 골자다.
양사는 이번 협약을 시작으로 ▲기술 개발 ▲시범 운영 ▲생산성 검증 및 효과 분석 ▲최적 모델 도출에 이르기까지 지속적으로 협력할 계획이다.
서종휘 정품 슬롯사이트 대표는 “정품 슬롯사이트가 가진 푸드테크 기술을 CJ프레시웨이 다양한 현장에 적용해가며 기술을 고도화할 예정”이라며 “푸드서비스 자동화 시스템을 상용화해 시장을 주도하겠다”고 말했다.